Himbeer Balsam Essig. Im Barriquefass gereifter und im traditionellen Verfahren erzeugter Himbeeressig mit Konzentraten aus Fruchtweinessig und Fruchtmost. Blattsalate, Desserts und exotische Gerichte schmecken fruchtig-frisch. 5 % Säuregehalt. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Premium Apfel-Balsam Essig, Säure 5%.Die Herstellung nach dem traditionellen Verfahren und lange Lagerzeiten im Eichenfass garantieren einen einzigartigen Geschmack. Feinste Konzentrate aus Fruchtweinessig und Fruchtmost. Veredelt Salate, Fleisch- und Geflügelgerichte. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Bierbalsam, Säure: 5%. Verwöhnte Gaumenschätzen diese edle Kombination aus Bieressigund Malzextrakt. Zur Verfeinerung von pikantenSalaten, Fleischgerichten und Saucen. OhneZusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungs-mittel.
Der “Aceto Balsamico di Modena IGP” der Marke AROMICA® gilt als “König der Essige” und ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche. Die edlen Traubenmoste reifen in Holzbottichen und erhalten so ihr unverwechselbares Aroma. Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig. – enthält Sulfite.
AROMICA® Schwarzer Johannisbeer- Balsam- Essig. 5% Säuregehalt. Am Höhepunkt der Reife geerntet, in bewährter Tradition produziert und eichenfassgereift. Zum Marinieren von Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse und zum Verfeinern von Saucen. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Aus edlem Traubenmost und in Holzfässern gelagerter Crema mit "Aceto Balsamico di Modena IGP". Hervorragend zum Würzen und Abschmecken, sowie Garnieren und Dekorieren pikanter und süßer Speisen. Für Fisch, Gemüse, Eis, Früche etc.
eißer Balsamico, Säure 6%. Hergestellt nach traditioneller Balsamico-Methode. Aus Traubensaft durch schonendes Einköcheln und Veressigen gewonnen. Im Eichenfass gelagert. Milder ausgewogener Geschmack, sehr geeignet für verschiedene Salate und Vorspeisen
AROMICA® Premium-Essig Birnenbalsam, eine Spezialität aus dem niederösterreichischen Mostviertel. Hergestellt nach alter Tradition und in Holzfässern gereift, entwickelt AROMICA® Premium-Essig Birnenbalsam einen wunderbaren, eleganten Geschmack nach Birnen und Honig. Ideal zum Abschmecken von Salaten, zum Schafskäse und zum Würzen.
AROMICA® Premium-Essig Crema Bianca Safran-Orange besticht durch einen feinen, süß-sauren Geschmack mit feiner Safran-Orangennote. Vielseitig einsetzbar für Dekorationszwecke sowohl von Vorspeisen, Süßspeisen und Hauptgerichten.
AROMICA® Premium-Essig Crema Bianca Johannisbeere–Chili besticht durch einen feinen, süß-sauren Geschmack mit pikanter Schärfe und fruchtiger Johannisbeernote.
Zutaten: gekochter Traubenmost
Perle Balsamiche sind ein innovatives, neuartiges Dekorationsprodukt mit Gelantine-Perlen, sehr gut geeignet für Vorspeisen, Salate und Füllungen (z.B. Quarkcremes).
AROMICA® Premium-Essig Crema Bianca Minze besticht durch eine feine aromatische Minznote. Vielseitig einsetzbar für Dekorationszwecke sowohl von Vorspeisen, Süßspeisen und Hauptgerichten. Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Zucker, modifizierte Maisstärke, natürliches Minzaroma, Farbstoff: Kupferchlorophyll. – enthält Sulfite.
Kirschbalsamessig. Säure 5%. Eine erlesene Essigspezialität aus dem Saft reifer Herzkirschen. Fassgelagert mit 5% Säure für Salate, Vorspeisen und Desserts.
Säure: 6%. 9 Monate im Eichenfass gelagerter Essig der Lagreiner-Traube.