Szechuan Steakpfeffer
GEWÜRZZUBEREITUNG
260g ℮
799
Geschmacksintensive, pfefferbetonte Gewürzmischung mit feiner Rauchnote. Für alle kurz gebratenen Fleischstücke.
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Red + Fruity
Fruchtige Würzmischung
260g ℮
458
Unser Red+Fruity Curry passt perfekt für alle Fleisch,- Nudel- und Fischgerichte. Tipp: Mit Öl anrühren und als rote Currypaste verwenden.
Hergestellt in Deutschland.
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Shichimi Nanami
GEWÜRZZUBEREITUNG
200g ℮
550
Klassische Gewürzmischung aus der japanischen Küche zur Verwendung für Suppen, Reis- und Nudelgerichte. Auch für alle Arten von Fisch geeignet. Zutaten: Sesam schwarz (Herkunft: Paraguay), Sesam weiß (Herkunft: Afrika), Mohn, Karotten, Norialgen, Schwarzkümmel, Chili, Bhutan-Pfeffer, Paprika, Steinsalz, natürliches Orangenaroma.
Hergestellt in Deutschland.
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Berbere
GEWÜRZZUBEREITUNG
260g ℮
884
Berbere ist eine scharfe, äthiopische Gewürzmischung für kräfig gewürzte Fleisch- und Gemüsegerichte. Zutaten: Steinsalz (Herkunft: Pakistan), Paprika (Herkunft: Spanien), Kurkumawurzel, Cumin, Ingwer, Koriander, Pfeffer, Bockshornklee, Chili, Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Basilikum, natürliches schwarzes Johannisbeer-Himbeer- Aroma, natürliches Zitronenaroma.
Hergestellt in Deutschland.
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Cajun
GEWÜRZZUBEREITUNG
280g ℮
886
Die Cajun Gewürzmischung aus der kreolischen Küche eignet sich perfekt zum Marinieren von geschmortem Fleisch sowie Reisgerichte, speziell das Jambalaya. Auch zum Würzen von Gemüse und Dips geeignet. Zutaten: Steinsalz (Herkunft: Pakistan), Paprika (Herkunft: Spanien), Chili , Koriander, Knoblauch, Zwiebel, Pastinaken, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Raucharoma, Piment, Muskatnuss, Ingwer, natürliches Zitronenaroma.
Hergestellt in Deutschland.
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Italia
Gewürzzubereitung
130 g ℮
924
Fein ausgewogene Würzung mit Tomate, Oregano und Basilikum, abgerundet mit Pinienkernen.
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Green Mamba
Gewürzzubereitung
260 g ℮
919
Bestens geeignet für Gemüse, helle Fleischsorten sowie Fisch und Aufstrich. Tipp: Mit Öl anrühren und als grüne Currypaste verwenden.
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Deep Yellow
Gewürzzubereitung
250g ℮
773
Eine fernöstliche Mischung, die fruchtig-aromatisch nach Banane, Ananas und Mango schmeckt. Vielseitig einsetzbar für Reisgerichte, Nudelgerichte und Bowls. Tipp: Mit Öl anrühren und als gelbe Currypaste verwenden.
Kampot Fermented
Gewürzzubereitung
240g ℮
776
Der fermentierte Kampot-Pfeffer besticht durch sein einzigartiges Aroma aus fein-pikanter Schärfe mit einer leichten Eukalyptusnote und eignet sich hervorragend für kurzgebratenes Rindfleisch aber auch zu Steak und Gemüse.
Whisky Pepper
Gewürzsalz
280g ℮
784
Pfeffer im Eichenfass in schottischem Hochlandwhisky gelagert und anschließend aufwändig getrocknet. Aus diesen intensiven Aromen entsteht die Aromica Whisky Pepper Mischung, speziell für alle kurzgebratenen Fleischstücke
Tropea
Gewürzsalz
500g ℮
667
AROMICA® Tropea ist ein fein-aromatisches hochwertiges Gewürzsalz mit Steinsalz, Meersalz und Bergamotte.
Tahiti
Gewürzsalz
375g ℮
797
Die außergewöhnliche, sehr aromatische Gewürzmischung, nach einer alten, französischen Rezeptur, erhält durch die Tonkabohne eine einzigartige Note. Perfekt zum Marinieren von Braten und Wildgerichten und bestens geeignet im Dessertbereich.
Arbus
Gewürzsalz
250g ℮
354
Die raffinierte Gewürzzusammensetzung garantiert einzigartige Geschmackserlebnisse für alle Teile vom Lamm, entwickelt zusammen mit Global Master Chef Dr. Norbert Egger.
Azur
Gewürzzubereitung
210g ℮
675
Fruchtig- aromatisches Masala mit feinem Heidelbeer-, Bananen- und Hibiskusgeschmack. Passend für alle Reis- und Geflügelgerichte, Wild und kräftiges Rindfleisch. Hervorragend auch im süßen Bereich.
Chimichurri
Gewürzmischung
135g ℮
677
Chimicurri ist eine grobe, aromatische Kräuter- und Gewürzmischung die sehr gut für alle kurzgebratenen Fleischteile, vor allem Rindfleisch, passt. Würzung als Finisher verwenden oder mit Essig oder Essig & Öl anrühren und einige Zeit quellen lassen. Anschließend als Dip oder Pesto verwenden.
Black Madagascar
Gewürzzubereitung
280 ℮
524
Raffinierte Pfefferspezialität mit Madagaskar Urwald-Bourbonpfeffer. Geschmacklich abgerundet mit Rauch und schwarzem Knoblauch. Für alle Sorten von kurze gebratenem Fleisch.
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Umami Pure
Geschmacksbooster
190 ℮
592
Würzmischung. Vollmundige, kräftige Würzmischung zum Abrunden verschiedenster Speisen.
Frei von Geschmacksverstärkern
